各個人口味版
用料
雞《不要老雞》 | 1只 |
鹽焗雞粉 | 1包 |
蔥《生蔥或幹蔥》 | 幾根或幾顆《各個人喜好》 |
鹽 | 適量克《各個人喜好》 |
耗油 | 適量 |
醬油 | 適量 |
超簡單點鹽焗雞《電飯煲版》的做法
把整雞裡裡外外用水龍頭衝淨,放幹水。 再用鹽焗雞粉倒碗裡,加耗油,鹽,醬油適量攪拌《各人喜歡鹽度,放或不放》開始用手按摩式搓搓整雞裡裡外外,雞肚裡面也要,放等一個小時。
洗淨電飯煲放,蔥《生蔥或幹蔥》墊底《要醬汁就放點水》 再放雞🐔彎雞爪向下,背向上放下,不放水,《智慧煲或高壓鍋》 《老式單按鍵煲有的要放水大概一碗水自己看著辦》 蓋蓋子按煲飯按鍵,煲好拿起雞,鍋裡有雞油《雞砍好或撕好淋在雞肉上面就OK》
小貼士
時長是按照電壓鍋或者電飯煲的時長差不多