包不出華麗麗的漂亮粽子，又特別愛吃蛋黃肉粽，就想辦法給它纏緊不漏米，那就成功啦！
用料
| 糯米 | 1000克 |
| 鴨蛋黃 | 16個 |
| 五花肉 | 500克 |
| 蔥薑蒜 | 若干 |
| 生抽老抽鹽 | 適量 |
新手牌蛋黃肉粽的做法
最好用五花肉，肥瘦相見的，好吃～
提前一晚上，洗淨切塊，放切好的蔥薑蒜大料生抽老抽鹽耗油，醃製好，大概比平時做菜放的鹽多一些，得稍微鹹一些包出來才好吃～
最少要醃製過夜，以便入味。
我在提前一晚醃製，第二天晚上才包的，更加入味啦～
醃好肉，京東下單的糯米，哈哈，第二天上午就到貨了～
泡了四個小時，天氣太熱的話，可以時不時換換水～
控幹水分～
加入一勺糖一勺鹽一勺生抽兩勺老抽～
拌勻之後是這種顏色～
粽葉洗淨，大火煮開，煮五分鐘，撈出來泡在涼水裡面備用～
用料合集～
兩片葉子折個漏斗，放入一點米～
加肉加蛋黃～
再覆蓋一層米～
發揮你的聰明才智，給米裹起來，拿繩子纏纏纏，只要不漏米就成功了～
放進高壓鍋裡面，加幾顆雞蛋一起煮～高壓鍋，煮飯鍵，一個程式結束，粽子就熟啦～
切開看看～肉肉Q彈，蛋黃軟糯，糯米顏色棒棒噠～
一起煮的粽子蛋，也是吸收了粽葉的味道，可以說是肥腸好吃，不信你放幾顆試一試～
包多了放涼凍起來，想吃的時候拿幾顆，蒸鍋蒸透，剝開又是一頓好吃dei～
快來試試吧～
我們的原則就是，不漏米就成功✌～
烹飪屋
