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媽媽牌的鹹蛋黃肉粽

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.51W
媽媽牌的鹹蛋黃肉粽的做法步驟圖

用料  

糯米 6斤
粽葉 3捆
鹹蛋黃 30個
豬肉 3斤
雞精 適量
鹽 適量
生抽 適量
花生油 適量
瑤柱 適量
蝦米 適量
幹魷魚 2只
花芸豆 克

媽媽牌的鹹蛋黃肉粽的做法  

  1. 粽葉泡溫水幾小時，洗一下。糯米花芸豆泡幾小時，加點鹽稍微炒一下。

    媽媽牌的鹹蛋黃肉粽的做法步驟圖 第2張

  2. 剝鴨蛋

    媽媽牌的鹹蛋黃肉粽的做法步驟圖 第3張

  3. 豬肉洗乾淨切塊，油鹽醬油雞粉醃一下，魷魚泡水剪絲，魷魚絲，蝦米，瑤柱輪流過一下油鍋。

    媽媽牌的鹹蛋黃肉粽的做法步驟圖 第4張

  4. 裹粽子

    媽媽牌的鹹蛋黃肉粽的做法步驟圖 第5張

  5. 高壓鍋放水蓋過粽子，高壓鍋響了轉中小火壓40～45分鐘。

    媽媽牌的鹹蛋黃肉粽的做法步驟圖 第6張

  6. 熟了

    媽媽牌的鹹蛋黃肉粽的做法步驟圖 第7張

  7. 剝開還不錯，開吃。

    媽媽牌的鹹蛋黃肉粽的做法步驟圖 第8張
Tags：黃肉 媽媽 鹹蛋
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