海鹽烤雞

用料  

海鹽烤雞的做法  

1. 將處理好的整機放在一個大玻璃碗中，放入備好的洋蔥絲，蔥段，蒜瓣

2. 加入海鹽，生抽，老抽，料酒，互相粉白胡椒粉，雞精，蠔油，蜂蜜

3. 用手抓勻醃製三小時入味

4. 醃製好後，將洋蔥絲，蔥段，蒜瓣塞到雞肚子裡，用不鏽鋼烤架穿起機用固定夾，將其夾住，待用

5. 烤箱預熱好，開啟烤箱門將烤架放入烤箱，關上烤箱門上上火溫度調為200

6. 功能開關調製券燒爐燈檔位開關上調至雙管發熱時間定為40分鐘

7. Death，十分鐘後開啟烤箱，煎烤架取出來，再撒些黑胡椒粉，再烤20分 取出烤雞，放香菜裝飾

小貼士

烤制的時候，最好每隔20分鐘將其取出刷子上一層食用油，成品會外焦裡嫩

喜歡吃脆皮一些嬌一點的，可以多烤一些時間