蒜蓉烤青口

青口 海虹 貽貝 淡菜 這傢伙名字可真多呀~~~

用料  

蒜蓉烤青口的做法  

1. 新鮮青口買回來，洗刷下表面，放開水鍋裡煮開，關火。

2. 掰掉另一半沒有青口肉的貝殼，用剪刀剪去帶須的部份，擺入烤盤備用；

3. 蒜頭壓成泥，取一部份放鍋裡，用油爆香成金黃色，然後與剩下的生蒜泥混合，倒入蒸魚醬油；

4. 將蒜泥連同油汁一起鋪在青口肉上；烤箱預熱200度，中層，10分鐘即可~~~

5. 香味撲鼻！！！
   下次再鋪點馬蘇裡拉乳酪~~~
   Yummy!Yummy!Yummy!