烹飪屋
網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置：烹飪屋 > 烹飪廚具 > 平底鍋食譜

平底鍋版鐵板脆皮豆腐，賽過路邊攤

欄目: 平底鍋食譜 / 釋出於: / 人氣:6.32K
平底鍋版鐵板脆皮豆腐，賽過路邊攤的做法步驟圖

街邊攤經常會遇到的鐵板豆腐吧，在家做更健康衛生，熱量也更低。做的過程中差點被香味饞哭！完全好吃！相信我！

另外，豆腐高蛋白且飽腹，減脂期偶爾做來解解饞也可以哦。

用料  

老豆腐 1塊
雞蛋 1個
澱粉 適量
橄欖油 2勺
蒜 1瓣
粗辣椒麵 1勺
孜然粉 半勺
白芝麻 1勺
白糖 半勺
黑胡椒粉 少量
生抽 3勺
蠔油 1勺
陳醋 1勺
小蔥 1根

平底鍋版鐵板脆皮豆腐，賽過路邊攤的做法  

  1. 食材很簡單，豆腐、澱粉、雞蛋、蒜。豆腐建議用老豆腐，比較好操作，嫩豆腐翻面的時候容易碎。

    平底鍋版鐵板脆皮豆腐，賽過路邊攤的做法步驟圖 第2張

  2. 豆腐切片。

    平底鍋版鐵板脆皮豆腐，賽過路邊攤的做法步驟圖 第3張

  3. 家用不鏽鋼餐勺：1勺粗辣椒麵+半勺孜然粉+1勺白芝麻+半勺白糖+蒜末+少量黑胡椒粉。

    平底鍋版鐵板脆皮豆腐，賽過路邊攤的做法步驟圖 第4張

  4. 再調入3勺生抽、1勺蠔油、1勺陳醋。我因為在減脂期，用的減鹽生抽，相對健康一點。

    平底鍋版鐵板脆皮豆腐，賽過路邊攤的做法步驟圖 第5張

  5. 攪勻。

    平底鍋版鐵板脆皮豆腐，賽過路邊攤的做法步驟圖 第6張

  6. 雞蛋打碎攪勻，再準備一小盤幹澱粉。

    平底鍋版鐵板脆皮豆腐，賽過路邊攤的做法步驟圖 第7張

  7. 平底鍋刷少量橄欖油，豆腐依次裹澱粉、蛋液，整齊排入鍋中。

    平底鍋版鐵板脆皮豆腐，賽過路邊攤的做法步驟圖 第8張

  8. 開小火煎，先不要翻動，等豆腐底面煎到金黃色，翻面。

    平底鍋版鐵板脆皮豆腐，賽過路邊攤的做法步驟圖 第9張

  9. 繼續煎制的過程中，豆腐表面刷上調好的醬汁。

    平底鍋版鐵板脆皮豆腐，賽過路邊攤的做法步驟圖 第10張

  10. 刷好醬汁等到豆腐底面金黃就可以吃啦。
    更講究的可以再翻一次面，辣椒麵和孜然經過加熱味道更濃郁。

    平底鍋版鐵板脆皮豆腐，賽過路邊攤的做法步驟圖 第11張

  11. 撒上白芝麻和小蔥末，鐵板脆皮豆腐完成。

    平底鍋版鐵板脆皮豆腐，賽過路邊攤的做法步驟圖 第12張

  12. 趁熱吃，外脆裡嫩，比路邊攤好吃一百倍！

    平底鍋版鐵板脆皮豆腐，賽過路邊攤的做法步驟圖 第13張

  13. 成品。

    平底鍋版鐵板脆皮豆腐，賽過路邊攤的做法步驟圖 第14張

小貼士

-我用的多功能鍋煎，這個醬汁剛好夠一整盤。你可以根據準備的豆腐分量，按比例增減調味料。

Tags：賽過 賽過路邊攤 鐵板 平底鍋 路邊攤 脆皮
猜你喜歡
路邊攤味的鐵板煎豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的路邊攤味的鐵板煎豆腐方法 鐵板千頁豆腐（平底鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的鐵板千頁豆腐（平底鍋版）方法 路邊攤鐵板豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 炕土豆---賽過路邊攤食譜大全及做法，烹飪好吃的炕土豆---賽過路邊攤方法 「鐵板豆腐家庭版」秒殺路邊攤食譜大全及做法，烹飪好吃的「鐵板豆腐家庭版」秒殺路邊攤方法 鐵板魷魚（路邊攤版）食譜大全及做法，烹飪好吃的鐵板魷魚（路邊攤版）方法 ㊙️秒殺路邊攤的鐵板豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的㊙️秒殺路邊攤的鐵板豆腐方法 鐵板章魚，秒殺路邊小吃（平底鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的鐵板章魚，秒殺路邊小吃（平底鍋版）方法 平底鍋🍳完美複製路邊攤鐵板豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的平底鍋🍳完美複製路邊攤鐵板豆腐方法 鐵板豆腐（媲美路邊攤）食譜大全及做法，烹飪好吃的鐵板豆腐（媲美路邊攤）方法
相關文章
蕉蕉路邊攤•蒜香烤茄子（平底鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的蕉蕉路邊攤•蒜香烤茄子（平底鍋版）方法 必路邊燒烤攤的脆皮孜然豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的必路邊燒烤攤的脆皮孜然豆腐方法 賽過路邊攤的烤腸烤熱狗食譜大全及做法，烹飪好吃的賽過路邊攤的烤腸烤熱狗方法 賽過路邊攤的快手炒麵食譜大全及做法，烹飪好吃的賽過路邊攤的快手炒麵方法 麻辣螺獅賽過路邊攤食譜大全及做法，烹飪好吃的麻辣螺獅賽過路邊攤方法 平底鍋版「鐵板魷魚」，學會了擺攤必火！食譜大全及做法，烹飪好吃的平底鍋版「鐵板魷魚」，學會了擺攤必火！方法 平底鍋之鐵板誘惑——秋刀魚/鐵板豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的平底鍋之鐵板誘惑——秋刀魚/鐵板豆腐方法 路邊攤煎豆腐（空氣炸鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的路邊攤煎豆腐（空氣炸鍋版）方法 賽過路邊攤的炒粉幹食譜大全及做法，烹飪好吃的賽過路邊攤的炒粉幹方法 烤箱版 路邊攤風味鐵板章魚腿食譜大全及做法，烹飪好吃的烤箱版 路邊攤風味鐵板章魚腿方法
熱門文章
秒殺路邊攤的鐵鍋魷魚食譜大全及做法，烹飪好吃的秒殺路邊攤的鐵鍋魷魚方法 平底鍋鐵板豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 平底鍋做美食——薑汁鐵板豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的平底鍋做美食——薑汁鐵板豆腐方法 地道的街邊鐵板豆腐怎麼做,如何烹飪街邊鐵板豆腐才更好吃 路邊超好吃的鐵板豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的路邊超好吃的鐵板豆腐方法 路邊攤美食煎餅果子附薄脆做法 家裡有勺子平底鍋就能做食譜大全及做法，烹飪好吃的路邊攤美食煎餅果子附薄脆做法 家裡有勺子平底鍋就能做方法 香脆土豆絲餅(超過路邊攤)食譜大全及做法，烹飪好吃的香脆土豆絲餅(超過路邊攤)方法 路邊攤土豆如何做才美味，怎麼做路邊攤土豆簡單又好吃 不沾平底鍋版鐵板燒食譜大全及做法，烹飪好吃的不沾平底鍋版鐵板燒方法 鐵板雞柳（平底鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的鐵板雞柳（平底鍋版）方法 鐵板金針菇(平底鍋版)食譜大全及做法，烹飪好吃的鐵板金針菇(平底鍋版)方法 賽過路邊攤的簡單快手炒米線食譜大全及做法，烹飪好吃的賽過路邊攤的簡單快手炒米線方法 蓋過路邊攤的油炸臭豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的蓋過路邊攤的油炸臭豆腐方法 鐵板魷魚(平底鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的鐵板魷魚(平底鍋版）方法 家庭版臭豆腐（秒殺路邊攤）食譜大全及做法，烹飪好吃的家庭版臭豆腐（秒殺路邊攤）方法
熱門搜尋
彩色麵糰橡皮泥 低脂奶香玉米餅 芋頭蒸扣肉 日常中歺 三杯滷鴿PK燒鴿 管家婆 冰糖香蕉治感冒 簡約版擔擔麵 胡蘿蔔糖三角 竹炭乳酪包 一週減脂午餐2 蜜桃麻薯 精力湯大福的配方 巴特 涼拌聖子 滑蛋蟹 豆參 雞叫花叫花雞 六寸海綿蛋糕 涼拌果凍皮蛋 啤酒香燜太陽魚 清炒西芹木耳 巧克力曲奇牛奶杯 全蛋葡式蛋撻 釀焗鮮口蘑 排骨湯麵 蔥油麥餅 減脂蒜蓉西蘭花 酸蘿蔔泡 月餅山楂餡 和麵幹嘛又是秤又是量杯的 無辣不歡～小炒肉 咸寧 香菇芋頭菜肉粥 棒棒的麻醬涼麵 簡易版～油潑面 杜仲巴戟豬尾湯 什錦素茄丁 爽脆酸甜芒果 超簡單的Dutch Baby 兒童系列 烏麻 巧切蔥絲 爆炒黑椒牛肉片 山藥蘿蔔燉牛腩 水晶包子的做法 抹茶奶油大福 清炒蓮子米
推薦內容
正宗美味的平底鍋做章魚小丸子，圓潤Q彈秒殺路邊攤！怎麼做 復刻路邊攤香煎豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的復刻路邊攤香煎豆腐方法 媲美路邊攤的家庭版烤豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的媲美路邊攤的家庭版烤豆腐方法 香甜黃油蜂蜜板栗🌰好吃過路邊小攤食譜大全及做法，烹飪好吃的香甜黃油蜂蜜板栗🌰好吃過路邊小攤方法 火鍋底料版｜家常鐵板豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的火鍋底料版｜家常鐵板豆腐方法 路邊攤豆腐家庭版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 鍋巴洋芋~絕對的路邊攤小吃霸主👍（鑄鐵鍋版本）食譜大全及做法，烹飪好吃的鍋巴洋芋~絕對的路邊攤小吃霸主👍（鑄鐵鍋版本）方法 不輸路邊攤的家常版臭豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的不輸路邊攤的家常版臭豆腐方法 平底鍋版鐵板燒的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 路邊攤臭豆腐做法怎麼做好吃又簡單 秒殺路邊攤的炸豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的秒殺路邊攤的炸豆腐方法 平底鍋版鐵板烤魷魚（超簡單）食譜大全及做法，烹飪好吃的平底鍋版鐵板烤魷魚（超簡單）方法 路邊攤臭豆腐（東北簡易版）食譜大全及做法，烹飪好吃的路邊攤臭豆腐（東北簡易版）方法 臭豆腐——比路邊攤美味食譜大全及做法，烹飪好吃的臭豆腐——比路邊攤美味方法 媲美路邊攤的脆皮年糕食譜大全及做法，烹飪好吃的媲美路邊攤的脆皮年糕方法 鐵板蒜蓉粉絲蝦（沒有鐵板也能做，平底鍋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的鐵板蒜蓉粉絲蝦（沒有鐵板也能做，平底鍋版）方法
最近更新
  • 好吃的麻薯快手做
  • 入口即化香滑豆花，不帶一點酸味。步驟超詳細，分享給大家，也給自己留個底。
  • 讓胃得到撫慰的味增湯
  • 快手手抓餅火腿腸麻花捲
  • 香煎鱈魚，快手簡單又美味
  • 🌟🌟超精簡版4⃣️種材料即可⚠️⚠️做蛋撻
  • 清蒸扇貝肉
  • 香炒乾絲
  • 🐷無油蒜香烤排骨—Ter（視訊菜譜）
  • 巧克力拉絲餅乾
  • 超下飯菜：酸辣豇豆炒肉沫（附酸豇豆泡法）
  • 好看好吃又簡單 牛油果醬蝦仁盞
  • 美味早餐營養粥
  • 君之阿拉棒記錄版
  • 幹椒肉絲
    • 烹飪屋 - 如何做美食，健身食譜，家常菜菜譜，製作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹飪屋 All Rights Reserved.