上次沒有儲存成功,很難過,是無意間瞎做做就做成了校門口雞柳的味道了
用料
雞胸肉 | 一塊 |
耗油 | 1勺 |
醬油 | 半勺 |
燒烤蘸料 | 一勺 |
奧爾良烤翅粉 | 半勺 |
孜然粒 | 半勺勺 |
孜然粉 | 半勺 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
鐵板雞柳(平底鍋版)的做法
雞胸肉切片
洗洗
刀背剁剁
開始醃製,淘寶買的烤肉蘸料
一勺烤肉蘸料
小半勺奧爾良烤翅粉
小半勺孜然粒
小半勺黑胡椒粉
小半勺孜然粉,家裡各種粉都是隨心搭配的
一大勺耗油,小半勺醬油
醃製二十分鐘,把握時間,久了會鹹
平底鍋熱油煎
肉硬了才算熟,軟軟的還沒有熟,煎熟了放鍋邊保證一起出鍋都是熱乎乎的
裝錫紙裡帶出去熱乎乎的
好評不斷