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平底鍋版鐵板燒

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:2.55W
平底鍋版鐵板燒的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

各種喜歡的蔬菜
孜然粉 2勺
白胡椒粉 1小勺
燒烤料 3勺
花椒粉 1勺
辣椒粉 適量
蠔油 1勺
烤肉醬 1勺
雞精 適量

平底鍋版鐵板燒的做法  

  1. 所有材料,今天沒肉,可以放雞翅,培根,香腸等。

    平底鍋版鐵板燒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 先把饅頭切片,到油煎至兩面金黃。

    平底鍋版鐵板燒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋大,可以把土豆片,茄子比較難熟的一起煎熟。油一開始不用多,不夠了中間再加油。

    平底鍋版鐵板燒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 都上色後,出鍋。饅頭切小塊。
    如果有肉類,現在可以開始煎了,煎熟出鍋。如果有兩個鍋可以同時進行。

    平底鍋版鐵板燒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 放入豆腐皮,煎至上色。

    平底鍋版鐵板燒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 因為熟的程度不一樣,每類食材都分開煎,西藍花提前焯水,都煎至變色後出鍋。

    平底鍋版鐵板燒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 放入菌菇類,容易出水的。煎軟熟,如果有綠葉蔬菜(生菜,韭菜,洋蔥類),現在放,我今天菜不全沒放。

    平底鍋版鐵板燒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 倒入燒烤料,能吃辣的加點辣椒粉。調料的量根據自己食材的多少新增,我的不絕對,我都是憑感覺放的,但是孜然,燒烤料多味道才更好。

    平底鍋版鐵板燒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 翻炒均勻。

    平底鍋版鐵板燒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 倒蠔油,烤肉醬(沒有可以不放)。
    翻炒均勻,最後放饃片,放早了,會不脆了。

    平底鍋版鐵板燒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 沒有烤箱,照樣可以吃燒烤!

    平底鍋版鐵板燒的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張