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平底鍋鐵板豆腐

欄目: 快手菜 / 釋出於: / 人氣:3.17W
平底鍋鐵板豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃

夏天太熱，懷念路邊攤上那份鐵板豆腐

用料  

老豆腐 2塊
小紅辣椒 2顆
蒜頭 2粒
鹽 少許克
生抽 1勺
蠔油 1勺
蔥花 少許克
靈魂燒烤料 少許

平底鍋鐵板豆腐的做法  

  1. 老豆腐切塊切片，鍋內下油，蒜末小辣椒爆香，放入老豆腐煎至一面金黃

  2. 加入少許食鹽生抽蠔油（一小勺）顛鍋翻面，可加入小碗三分之一水沸騰一會，收汁撒入蔥花及燒烤粉出鍋

小貼士

非常簡單，豆腐微焦最好，我習慣炒菜都用大火，等到湯汁快收幹轉小火

Tags：好吃 鐵板 平底鍋鐵板豆腐 平底鍋 豆腐
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