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砂鍋燜魚

欄目: 砂鍋食譜 / 釋出於: / 人氣:2.6W
砂鍋燜魚的做法步驟圖,砂鍋燜魚怎麼做好吃

用料  

草魚腩 1塊
幾根
1塊
蒜頭 幾塊
珠蔥頭 1個

砂鍋魚的做法  

  1. 草魚腩切塊(大概1.5釐米厚)

    砂鍋燜魚的做法步驟圖,砂鍋燜魚怎麼做好吃 第2張
  2. 蔥切段,薑切片,珠蔥頭切塊,蒜瓣剝好皮

    砂鍋燜魚的做法步驟圖,砂鍋燜魚怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋裡熱油,小火下魚塊去煎

    砂鍋燜魚的做法步驟圖,砂鍋燜魚怎麼做好吃 第4張
  4. 煎魚不要經常翻,煎好一面再翻過來煎另一面

    砂鍋燜魚的做法步驟圖,砂鍋燜魚怎麼做好吃 第5張
  5. 砂鍋燒熱放油,下蔥姜蒜爆香

    砂鍋燜魚的做法步驟圖,砂鍋燜魚怎麼做好吃 第6張
  6. 把煎好的魚塊鋪上砂鍋,放點醬油,蓋上鍋蓋燜5分鐘(不用加水,燜的過程中自然會出水)

    砂鍋燜魚的做法步驟圖,砂鍋燜魚怎麼做好吃 第7張
  7. 燜好後放上蔥段,完成

    砂鍋燜魚的做法步驟圖,砂鍋燜魚怎麼做好吃 第8張