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砂鍋魚頭鍋

欄目: 砂鍋食譜 / 釋出於: / 人氣:1.98W
砂鍋魚頭鍋的做法步驟圖,砂鍋魚頭鍋怎麼做好吃

雞骨架➕紅蘿蔔熬的高湯下去煮魚頭會很鮮甜

用料  

豆腐
洋蔥 半個
幹香菇 1朵
芋頭 1個
甜玉米 1支

砂鍋魚頭鍋的做法  

  1. 三文魚頭一個,沒有的可以其他魚頭代替

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  2. 魚頭抹上米 白胡椒粉 麵粉 下油鍋炸

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  3. 香菇 姜爆香加洋蔥炒軟➕沙茶翻炒後加高湯

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  4. 倒入砂鍋燉煮20分鐘,加自己喜歡的材料進去煮熟就可以美美出鍋啦

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  5. 我有➕煎過的芋頭煮起來不容易散

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  6. 鮮甜的砂鍋魚頭超好吃,湯頭很入味

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小貼士

魚頭炸過煮出來的口感比較濃稠喔