蘋果-砂鍋粥

一個人的菜譜。                                                         陽虛體制girl、探索養生ing。                                                         只為記錄不為分享，如有不明請佛系發揮。

天生腸胃機能弱，調理用。

👇🏻Go！

蘋果粥：

大米+糯米
蘋果小丁+圓生菜絲
日式紅姜+一夜漬蘿蔔+父愛鹹鴨蛋！
完美！！！

（不太愛吃甜口，配點鹹菜、鹹鴨蛋什麼的不會感覺甜膩）

（另，熬煮蘋果和大米的時候真的是超級香！蘋果的果香和米香味道隨著一次次攪拌散發出來，整個煮粥過程也是一種享受啊～感覺能拍舌尖上的一人生活！哈哈哈哈哈哈哈！）

用料  

蘋果-砂鍋粥的做法  

1. 大米、糯米、蘋果小丁放一起涼水煮，不斷攪拌

2. 加蘋果了挺愛出沫子（要小心一點），沸騰起來就調小火一些，繼續攪拌（可以不那麼勤了）

3. 煮到變比較粘稠了，熟了，加圓生菜絲（切的細細的那種，很好看），稍微攪拌混合一下，關火就OK啦(///▽///)

4. 對於蘋果煮熟吃擔心營養流失的小夥伴兒(⊙v⊙)看這裡👉🏻蘋果生吃熟吃都有好處的：生吃通便降脂能防感冒，熟吃保養胃腸還能止瀉。
   
   生吃：生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的維生素、有機酸、果膠及黃酮類化合物,這些營養素使得蘋果具有促進腸道蠕動,幫助通便排毒.降血脂防感冒等作用。
   
   熟吃：除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用,從而起到此瀉的效果。腸胃功能較弱,經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃。（當然，如果煮食蘋 ,為使蘋果裡的維他命,礦物質和其他營養成分不至於喪失太多，最好以文火煮熟）