網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置:烹飪屋 > 烹飪廚具 > 砂鍋食譜

砂鍋魚粥

欄目: 砂鍋食譜 / 釋出於: / 人氣:1.36W
砂鍋魚粥的做法步驟圖,砂鍋魚粥怎麼做好吃

用料  

石斑魚 500克
排骨 100克
上湯 一大碗
乾貝蝦米 適量
醬蔥南姜粉料冬菜 適量

砂鍋魚的做法  

  1. 魚片清洗乾淨,加少許南姜粉、薑片、蔥、料酒醃製。排骨過水,清洗乾淨。

  2. 砂鍋加入上湯、清水、大米。湯加水的量大概是米的八倍。放入薑絲,大火煮開後,關小火煮20分鐘。

  3. 加入乾貝,蝦米,我在這個時候把帶骨的魚肉也一同放進去煮15分鐘。加入魚片,調料。我放了胡椒粉,冬菜,鹽。煮大概7.8分鐘。關火。加入青菜,番茄。撒上香菜