起初在小紅書看到別人做,自己改了下~好好吃
建議配咖啡/茶,做出來很甜
用料
雞蛋 | 1個 |
香蕉 | 去皮後75g左右 |
杏仁粉/椰子粉/全麥粉 | 15克 |
泡打粉 | 2克 |
花生醬 | 強烈推薦加一點 |
巧克力/果乾/堅果 | 隨意 |
超快手2分鐘微波爐低碳無糖蛋糕的做法
香蕉壓爛,加入雞蛋充分攪拌,加入杏仁粉攪拌,加入泡打粉攪拌,放進微波爐高火1分40秒
😍轉完拿出來,在頂部放上一些香蕉粒,增加口感,再放上花生醬(稀稠度看自己,想要稀一點就在花生醬裡面加點水攪和攪和淋上去
我還撒了點可可粉,其他喜歡的比如椰蓉 果乾都可以加(可惜我家裡沒有
or肉桂粉應該也會很好吃!
繼續加熱20秒,done!
拿出來冷卻後比較好吃,熱著吃會比較溼潤(不是沒熟嗷),畢竟這個是微波爐做的,香蕉和雞蛋裡面都含有水分~
熱量共計250kal,我用的是熱量比較高的杏仁粉,全麥粉的話15g熱量會低一點的~
是不是超低卡~