只要十分鐘,不需要烤箱,就可以做出美味的巧克力酸奶蛋糕
用料
雞蛋 | 2個 |
麵粉 | 1勺 |
可可粉 | 1勺 |
玉米粉 | 1勺 |
酸奶 | 4勺 |
十分鐘微波爐無油無糖巧克力酸奶蛋糕的做法
分離出蛋白和蛋黃
用打蛋器將蛋白打發至少使牙籤能立起來
在蛋黃中將麵粉,玉米粉,可可粉,酸奶加入後攪拌,儘量攪拌的沒有顆粒
分三次將打好的蛋白加入拌好的蛋黃中,注意是上下攪拌,就像炒菜一樣翻動
最後,放進微波爐,高火三分鐘搞定。
小貼士
1.我在上面鋪了自制牛奶香蕉醬和獼猴桃,更美味哦
2.個人感覺麵粉酸奶的用量不用太精確,自己估摸一下就好