每天就那麼幾個湯 真的吃膩了 換個新湯喝喝
用料
筒子骨海帶湯的做法
筒子骨 洗淨 冷水下鍋 加2片姜 2勺料酒 戳水 撇去浮沫 後 洗乾淨
琺琅鍋加冷水 下筒子骨 加姜2片 料酒2勺子 大火煮開 轉小火 煮2小時
大火煮開的同時 撇去浮沫 這樣的湯比較乾淨
兩小時後 湯煮的微白 加鹽 繼續熬
我這個海帶是長輩去韓國買回來的 很乾淨 口感也很好 泡發在30分鐘左右 洗淨 準備好
海帶放進去 再煮15分鐘 即可
小貼士
如果湯燒燒少了的話 記住 加開水