公司年會啊讓大家都展示下自己的廚藝,然後就瞎摸了個方子出來。
用料
雞蛋 | 100克 |
細砂糖 | 70克 |
植物油 | 100克 |
椰蓉 | 80克 |
蔓越莓幹(切碎) | 30克 |
奶粉 | 30克 |
蘇打粉 | 3克 |
泡打粉 | 5克 |
低粉 | 200克 |
蛋黃 | 2個(裝飾用) |
黑芝麻 | 適量 |
椰蓉蔓越莓一口酥(植物油)的做法
雞蛋糖油混合均勻
加入椰蓉蔓越莓奶粉混合均勻
加入泡打粉蘇打粉低粉攪拌均勻
切勿過度攪拌
搓成10克左右小糰子
刷兩遍蛋黃撒芝麻裝飾或者你喜歡的杏仁片堅果碎等等
進爐烘烤上170度底150度中層15分鐘轉爐5分鐘左右
烤箱溫度不一樣,溫度只是參考,不要非照著我的溫度調,按照你的烤箱實際溫度去調。
裝盒子送朋友好吃又好看呦!