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鹽焗手撕雞（電飯煲版）

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:1.43W
鹽焗手撕雞（電飯煲版）的做法步驟圖

用料  

清遠雞 1只
洋蔥 1個
姜 1小塊
鹽焗雞粉 1包
鹽 少許

鹽焗手撕雞（電飯煲版）的做法  

  1. 準備材料。

    鹽焗手撕雞（電飯煲版）的做法步驟圖 第2張

  2. 雞掏空內臟，斬去頭和屁股，洗淨備用。

    鹽焗手撕雞（電飯煲版）的做法步驟圖 第3張

  3. 鹽焗雞粉加適量鹽混勻，均勻抹在雞身上，連肚子那一面都不要放過。姜切成小片放入雞肚裡一起醃。

    鹽焗手撕雞（電飯煲版）的做法步驟圖 第4張

  4. 抹好調味粉的雞用保鮮膜包起來，放在冰箱醃3小時。

    鹽焗手撕雞（電飯煲版）的做法步驟圖 第5張

  5. 醃製好的雞取出來，先後在表皮抹上一層料酒和油。

    鹽焗手撕雞（電飯煲版）的做法步驟圖 第6張

  6. 洋蔥切塊，鋪在電飯鍋膽底部。

    鹽焗手撕雞（電飯煲版）的做法步驟圖 第7張

  7. 放入處理完的雞。

    鹽焗手撕雞（電飯煲版）的做法步驟圖 第8張

  8. 按下電飯鍋上的煮飯按鈕，等到第一次彈起的時候把雞翻個面，再煮第二次。

    鹽焗手撕雞（電飯煲版）的做法步驟圖 第9張

  9. 焗好的雞稍放涼後即可撕開。

    鹽焗手撕雞（電飯煲版）的做法步驟圖 第10張

  10. 最後撒上少許白芝麻和香菜裝飾，完成。

    鹽焗手撕雞（電飯煲版）的做法步驟圖 第11張
Tags：電飯煲
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