小朋友每次肯德基美餐，土豆泥是必點。是不是土豆泥很招小朋友喜歡，那就在家自己嘗試一下，一大碗也用不了一小盒的錢！咋樣，味道一樣嗎？小朋友：我覺得差不多。完美！！！
用料
| 土豆 | 1個 |
| 牛奶 | 125克 |
| 黃油 | 25克 |
| 濃湯寶 | 0.25個 |
| 黑胡椒粒 | 5克 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 鹽 | 3克 |
元氣早餐～KFC雞汁土豆泥的做法
土豆一個削好皮，黃油20克左右，濃湯寶（燉老母雞味）四分之一塊（比較鹹，別放多了）。牛奶半袋大概125克。
土豆切開上籠屜蒸制15-20分鐘，用筷子輕鬆扎透就可以了。
把土豆放置20分鐘，稍微涼一點，放在保鮮袋內，別管用什麼方法給它碾成泥，別留疙瘩，越細膩越好。
鍋中放黃油，黃油很容易變色，所以開小火把黃油溶化。
放入土豆泥，加入3克鹽。用木鏟翻炒均勻，讓黃油充分融入土豆泥中。
鍋中倒入牛奶，是土豆泥和牛奶充分混合，慢慢翻炒，全程都要小火。
直到鍋中的土豆泥變得柔軟順滑，用木鏟抹一下，表面相對平滑就可以了。
把土豆泥裝入碗中備用。
另取一個碗，把四分之一塊濃湯寶放入碗中，加入開水，使濃湯寶充分融入開水中。
攪拌均勻，儘量不要有疙瘩。
另一個碗加入1勺澱粉，加水調成水澱粉備用。
把稀釋的濃湯寶倒入鍋中（我這個攪拌的不均勻，還有小疙瘩），大火燒開，加入5克研磨黑胡椒粒，攪拌均勻。
倒入水澱粉（可以分次倒入，用勺子舀一勺倒下，有粘稠感就可以了。）
把濃汁淋在土豆泥中，為了美觀，可以用勺子把土豆泥規整平滑！
一碗味道鮮美的雞汁土豆泥做好了，不比某洋快餐的差，而且物美價廉！動手給小朋友們做起來吧！
小貼士
1.土豆要蒸透，防止碾成泥時有疙瘩不好碾。2.炒至土豆泥時全程小火，加入牛奶後，慢慢翻炒，一定要把牛奶讓土豆泥全部吸收。3.調製濃汁時，水澱粉可以分次放，別太濃稠，要不吃著糊嘴！
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