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KFC雞汁土豆泥（有雞版）

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:4.59K
KFC雞汁土豆泥（有雞版）的做法步驟圖

超級愛吃土豆，以及洋蔥，所以結合大家的配方，自制了一版，完美～❤️

用料  

土豆1 個
洋蔥 0.2個
牛奶 40克
黑胡椒 0.5勺
鹽 2克
蠔油 0.5勺
水 克

KFC雞汁土豆泥（有雞版）的做法  

  1. 土豆削皮切片，薄片。頭天煮雞胸肉的湯留下過濾掉渣子，拿出來用來煮土豆片

  2. 等土豆片一碰就斷，把浮沫撇掉，土豆無湯撈出。叉子碾碎

  3. 洋蔥切很小丁，起鍋燒大火油熱後，放洋蔥迅速轉最小火，多翻炒一會至洋蔥變色軟化，盛出備用

  4. 洋蔥放入土豆攪拌，因為家裡沒黃油就省略了，加洋蔥更香，也有油在裡面，加牛奶和鹽、黑胡椒拌均勻

  5. 鍋不用洗，倒入剛才煮土豆的雞湯，大概三四湯勺的量，中火，加入蠔油和一點點鹽。不斷攪拌至湯汁濃郁。注意不要太濃稠。

  6. 土豆泥凹好造型，沿邊緣淋入雞汁（這版真的有雞的味了）完成✅

Tags：雞汁 有雞版 土豆泥 kfc
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