烹飪屋
網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置：烹飪屋 > 新菜式 > 素菜

內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐

欄目: 素菜 / 釋出於: / 人氣:2.25W
內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐的做法步驟圖

本來附近有一家好吃的豆腐，最近沒賣了，就自己做一下，寶寶很喜歡吃豆腐，得自力更生。

用料  

幹黃豆 150克
純淨水 1200克
內脂 3克
溫水 30克
料理機 1臺
電飯煲 1個

內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐的做法  

  1. 幹豆泡發隔夜

    內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐的做法步驟圖 第2張

  2. 加入1200克水，1檔打2分鐘30秒，兩遍

    內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐的做法步驟圖 第3張

  3. 過濾出的豆渣，加入一半豆漿，2檔打1分鐘

    內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐的做法步驟圖 第4張

  4. 再過濾

    內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐的做法步驟圖 第5張

  5. 豆渣很細膩表示豆漿濃度合適了，留著炒菜或者做饅頭

    內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐的做法步驟圖 第6張

  6. 煮豆漿的時候需要不停要舀起來澆下去，一是防止底下糊鍋，二是防止溢位，煮開以後再煮5分鐘

    內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐的做法步驟圖 第7張

  7. 放在臺面上，繼續舀起澆下，冷卻5分鐘，或者您有溫度計，量一下85℃

    內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐的做法步驟圖 第8張

  8. 把3克/一包內脂，放入小量杯

    內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐的做法步驟圖 第9張

  9. 30毫升的溫水（大約35℃），攪一下充分融化，放入電飯鍋內膽

    內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐的做法步驟圖 第10張

  10. 提高豆漿澆下，有點像做姜撞奶，主要是為了瞬間融合，保溫功能15-20分鐘

    內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐的做法步驟圖 第11張

  11. 沒有打泡沫所以表面有點不好看，舀出來1/3做兩碗豆花

    內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐的做法步驟圖 第12張

  12. 加醬油，香油，鹽，香菜，油辣椒，海苔，做一碗鹹豆花；也可以放糖，做一碗甜豆花

    內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐的做法步驟圖 第13張

  13. 用了家裡陽臺種的香菜

    內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐的做法步驟圖 第14張

  14. 剩下的2/3放到鋪上籠布的模具中

    內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐的做法步驟圖 第15張

  15. 蓋好籠布

    內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐的做法步驟圖 第16張

  16. 放上一塊好看的石頭

    內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐的做法步驟圖 第17張

  17. 早上做的，晚餐時開啟

    內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐的做法步驟圖 第18張

  18. 豆腐成品

    內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐的做法步驟圖 第19張

  19. 燒來吃，口感很好，四周有點Q中間有點軟

    內脂點豆腐/豆腐腦/自制豆腐的做法步驟圖 第20張

小貼士

如果全部用來做豆腐，豆腐成品300克

Tags：豆腐 豆腐腦 內脂
猜你喜歡
自制內酯豆腐腦（豆腐）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制內酯豆腐腦（豆腐）方法 自制豆腐腦和豆腐（內酯版）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐腦和豆腐（內酯版）方法 自制家庭版健康豆花（豆腐腦）、內脂豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的自制家庭版健康豆花（豆腐腦）、內脂豆腐方法 自制豆腐腦、豆腐（內酯）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐腦、豆腐（內酯）方法 豆腐腦內脂如何做才美味，怎麼做豆腐腦內脂簡單又好吃 超級快手自制豆腐腦（內脂豆腐版）食譜大全及做法，烹飪好吃的超級快手自制豆腐腦（內脂豆腐版）方法 自制內脂豆腐（附鹹豆腐腦兒做法）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制內脂豆腐（附鹹豆腐腦兒做法）方法 自制內脂豆腐腦&豆腐（超詳細get②種）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制內脂豆腐腦&豆腐（超詳細get②種）方法 自制內酯豆腐/豆腐腦食譜大全及做法，烹飪好吃的自制內酯豆腐/豆腐腦方法 內脂豆腐腦如何做才美味，怎麼做內脂豆腐腦簡單又好吃
相關文章
豆腐（內脂點豆腐）食譜大全及做法，烹飪好吃的豆腐（內脂點豆腐）方法 自制打滷內脂豆腐腦（豆花）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制打滷內脂豆腐腦（豆花）方法 自制豆腐花(腦)內脂版食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐花(腦)內脂版方法 自制豆腐（石膏豆腐、內脂豆腐）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐（石膏豆腐、內脂豆腐）方法 正宗美味的自制內脂豆腐/豆腐腦（新手零失敗）怎麼做 內脂豆腐做的豆腐腦食譜大全及做法，烹飪好吃的內脂豆腐做的豆腐腦方法 家庭自制豆腐腦和內酯豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的家庭自制豆腐腦和內酯豆腐方法 正宗美味的內脂豆腐腦（自制）怎麼做 內脂豆腐腦|豆花兒|豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的內脂豆腐腦|豆花兒|豆腐方法 雞蛋豆腐內脂（豆腐腦）食譜大全及做法，烹飪好吃的雞蛋豆腐內脂（豆腐腦）方法
熱門文章
自制豆腐花、豆腐、凍豆腐（內脂/白醋版）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐花、豆腐、凍豆腐（內脂/白醋版）方法 豆腐腦和豆腐（內脂教程）食譜大全及做法，烹飪好吃的豆腐腦和豆腐（內脂教程）方法 自制內酯豆腐腦/內酯豆花食譜大全及做法，烹飪好吃的自制內酯豆腐腦/內酯豆花方法 自制豆腐（豆腐腦）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐（豆腐腦）方法 豆腐腦湯（內脂豆腐版）食譜大全及做法，烹飪好吃的豆腐腦湯（內脂豆腐版）方法 地道的自制豆腐腦怎麼做,如何烹飪自制豆腐腦才更好吃 自己做豆腐腦、內脂豆腐（過程超詳細）食譜大全及做法，烹飪好吃的自己做豆腐腦、內脂豆腐（過程超詳細）方法 自制豆漿+豆腐花/豆腐腦+豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆漿+豆腐花/豆腐腦+豆腐方法 自制豆漿～豆腐腦～豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆漿～豆腐腦～豆腐方法 自制豆腐花/自制內酯豆腐/自制鹽滷豆腐/自制豆腐乾食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐花/自制內酯豆腐/自制鹽滷豆腐/自制豆腐乾方法 自制內酯豆花（豆腐腦）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制內酯豆花（豆腐腦）方法 自制豆腐腦/豆腐花/豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐腦/豆腐花/豆腐方法 假豆腐腦-熱拌內脂豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的假豆腐腦-熱拌內脂豆腐方法 自制豆腐腦（豆腐）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐腦（豆腐）方法 自制豆腐花/豆腐（內脂版）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐花/豆腐（內脂版）方法
熱門搜尋
端午安康粽 炸蝦仁 水餃蘸醬酸鹹辣 中種手撕麵包 乾煸香辣平菇 酸奶百香果戚風 會所盤飾即做 金槍魚胡蘿蔔飯糰 繽紛水果塔 甘草黃皮膏 大雞抱小雞 百香果啤酒歐包 糯米酸奶蛋糕 和菓子番茄淡雪羹 玉米發麵薄餅 川式傣味舂雞爪 無蔓 海鮮燕麥餅 南瓜香蕉餡餅 家常炒石蟹 紅糖糯米 粗糙的酸菜魚 黃瓜玉米胡蘿蔔丁 快手版 熟醉蟹 臘板鴨粉絲湯 開水燙麵韭菜雞蛋粉條盒子 菜肉沫爆金針菇 桃膠米皁角銀耳羹 超Q彈馬蹄糕 蝦仁炒白菜紅薯粉 快手菜泡菜煎餅 不用炸的茄子豆角 海綿小蛋糕全蛋法 素肉粒 20S 巧克力乳酪皇冠包 脆皮炸蠣蝗 豬見 雅思 酸辣超開胃的醃辣椒 拿破崙水果酥 小清新焗蝦 排骨湯簡單清香 燉牛腱子 健身燉菜 養顏美齡粥 橄欖油蒸雞蛋 椰絲貝果
推薦內容
自制豆腐腦（老豆腐）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐腦（老豆腐）方法 自制嫩滑豆腐花/豆腐（內脂版）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制嫩滑豆腐花/豆腐（內脂版）方法 自制豆腐花、自制內酯豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐花、自制內酯豆腐方法 內脂豆腐豆腐腦的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 快手辣味豆腐腦(內脂豆腐版)食譜大全及做法，烹飪好吃的快手辣味豆腐腦(內脂豆腐版)方法 在家自制黑豆豆腐/豆腐腦/豆漿/豆腐乾食譜大全及做法，烹飪好吃的在家自制黑豆豆腐/豆腐腦/豆漿/豆腐乾方法 自制豆腐腦如何做才美味，怎麼做自制豆腐腦簡單又好吃 自制豆腐（含豆腐腦製法）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐（含豆腐腦製法）方法 如何自制點豆腐的滷水，滷水點豆腐步驟詳解！ 自制內脂豆腐腦的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 自制豆腐腦+鹹豆腐腦汁+豆渣餅食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐腦+鹹豆腐腦汁+豆渣餅方法 （內酯）豆腐腦/豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的（內酯）豆腐腦/豆腐方法 內脂豆腐腦，豆腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好 「自制豆腐腦和豆腐」食譜大全及做法，烹飪好吃的「自制豆腐腦和豆腐」方法 自制豆腐腦/老豆腐食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐腦/老豆腐方法 正宗美味的甜鹹豆腐腦 豆花 內脂豆腐怎麼做
最近更新
  • 鹽水煮大蝦
  • 自制蛋撻液
  • 蒜香麵包
  • 偽裝披薩不成功的炒麵
  • 普羅旺斯雞卷｜食帖WithEating
  • 無花果瘦肉湯 喉嚨痛的剋星
  • 全麥吐司加雞蛋（健康早餐
  • 妮寶今天吃什麼？
  • 廣大教主之獅子頭
  • 醬香濃郁的熱乾麵
  • 懶人必備·巨好吃的電飯煲叉燒肉肉
  • 麻糬小Q包
  • 宴席上的大菜~水晶芋頭扣·圓滿素食
  • 簡單好吃醬骨架
  • dalgonacoffee
    • 烹飪屋 - 如何做美食，健身食譜，家常菜菜譜，製作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹飪屋 All Rights Reserved.