小龍蝦很多人都愛吃
但是在外面吃一個是價格比較高
一個是食品安全 都不放心
自己買回家非常簡單
趕緊買兩斤回家動手吧!
用料
小龍蝦 | 2斤 |
蔥 | 一小半根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
啤酒 | 1瓶 |
海底撈調料 | 1包 |
麻辣小龍蝦 簡單家常快手的做法
買回來的小龍蝦撒點鹽浸泡一會兒。
然後用牙刷挨個刷乾淨……
然後用剪刀✂剪去小龍蝦的頭,在蝦尾中間有個小尾巴一拽蝦線就拽出來了,一起清理乾淨。
鍋內倒油➕蔥姜蒜爆炒出香味。然後下龍蝦➕啤酒➕調料大火燉……
啤酒沒過龍蝦的量就可以啦。
調料就是右上角這個海底撈龍蝦料。
燒到差不多沒有汁就可以出鍋了。
去皮然後吃起來吧……真的特別簡單