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麻辣小龍蝦 簡單版

欄目: 下酒菜 / 釋出於: / 人氣:3.12W
麻辣小龍蝦 簡單版的做法步驟圖

麻辣小龍蝦😉

用料  

小龍蝦 2斤
糖 一勺
蒜 1瓣
姜粉或薑片 1勺
料酒 5勺
火鍋底料 八分之一包
蒜蓉辣醬（可不加） 1勺
蔥 一段
豆瓣醬 1勺
水 四分之一碗

麻辣小龍蝦 簡單版的做法  

  1. 小龍蝦洗淨去蝦線，去頭，上鍋涼水蒸5分鐘（據說炸也可以）。

    麻辣小龍蝦 簡單版的做法步驟圖 第2張

  2. 把調料除了料酒放入鍋中，待火鍋底料化開，炒香。

    麻辣小龍蝦 簡單版的做法步驟圖 第3張

  3. 下入小龍蝦，翻炒均勻。大約兩分鐘。

    麻辣小龍蝦 簡單版的做法步驟圖 第4張

  4. 加入料酒，四分之一碗水，蓋鍋蓋，燜五分鐘。

    麻辣小龍蝦 簡單版的做法步驟圖 第5張

  5. 開蓋收汁

    麻辣小龍蝦 簡單版的做法步驟圖 第6張

  6. 收完汁出鍋

    麻辣小龍蝦 簡單版的做法步驟圖 第7張

  7. 香辣小龍蝦完成啦！（辣度根據火鍋底料量調整。）

    麻辣小龍蝦 簡單版的做法步驟圖 第8張
Tags：麻辣 小龍蝦
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