此配方一款口味大約做24個
用料
| 黃油 | 140克*3 |
| 低筋粉 | 84克*3 |
| 高筋粉 | 45克*3 |
| 玉米澱粉 | 45克*3 |
| 奶粉 | 4克*3 |
| 鹽 | 2克*3 |
| 糖粉 | 33克*3 |
| 可可粉 | 8克 |
| 抹茶粉 | 8克 |
黃油*3份，稱重在一個盆裡
鹽*3份，稱重在一起
糖粉*3份，稱重在一起
除了鹽和糖粉，剩下的粉類都可以混合在一起稱重
（圖中我是為了稱重精確，先每一種粉類用小碗先單獨稱重，再倒入大碗中）
【巧克力口味】
｛低粉84g，高粉45g，玉米澱粉45g，奶粉4g，巧克力粉8g｝這些可以稱重在一個碗裡，巧克力粉要過篩
【抹茶口味】
｛低粉84g，高粉45g，玉米澱粉45g，奶粉4g，抹茶粉8g｝這些可以稱重在一個碗裡，抹茶粉要過篩
【原味】
｛低粉84g，高粉45g，玉米澱粉45g，奶粉4g｝這些可以稱重在一個碗裡
黃油一定要非常非常軟，但不要化成水。
先加入鹽，低速打勻
再一次性加入糖粉
打到顏色變淺，體積膨脹
取出1/3打發好的黃油，將抹茶口味粉類加入黃油中，攪拌，再低速打至無干粉狀態
放到揉麵墊上來回搓幾次，搓開小顆粒
裝進裱花袋後馬上就擠，不要把顏色都做好再擠，不然可能會太乾擠不出
烤箱150度預熱，烤30分鐘左右
烤的時候再去做第二種口味
放涼再包裝哦
聖誕節馬上到了～
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