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10分鐘快手小麥胚芽布朗尼（微波爐）無油無麵粉

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.45W
10分鐘快手小麥胚芽布朗尼（微波爐）無油無麵粉的做法步驟圖

疫情在家，消耗家裡庫存好久的可可粉和捐贈物資
無油無麵粉，全部攪拌在一起，10分鐘搞定，微波爐即可，方便好吃

用料  

小麥胚芽 35克
雞蛋 1個
可可粉 10克
牛奶 80克
赤癬糖醇 15克
堅果、果乾、巧克力 憑自己喜好

10分鐘快手小麥胚芽布朗尼（微波爐）無油無麵粉的做法  

  1. 感謝社會各界送來的牛奶和小麥胚芽，真的太多了，每天都在變著花樣吃

    10分鐘快手小麥胚芽布朗尼（微波爐）無油無麵粉的做法步驟圖 第2張

  2. 將小麥胚芽、可可粉、糖粉加入

    10分鐘快手小麥胚芽布朗尼（微波爐）無油無麵粉的做法步驟圖 第3張

  3. 將牛奶、雞蛋加入

    有一次牛奶沒了，用同樣重量的純淨水也可以

    如果想要口感鬆軟一點，可以在這裡將蛋清蛋黃分離，只加蛋黃，蛋清單獨打發後再加入；或者有泡打粉加少量泡打粉（1-2g）

    10分鐘快手小麥胚芽布朗尼（微波爐）無油無麵粉的做法步驟圖 第4張

  4. 攪拌後加入堅果、果乾，倒入喜歡的模具，巧克力我選擇放在麵糊中間，即先倒入一半面糊，放巧克力，再倒剩下的一半

    10分鐘快手小麥胚芽布朗尼（微波爐）無油無麵粉的做法步驟圖 第5張

  5. 倒入剩下的一半，有些巧克力浮起來了……問題不大

    10分鐘快手小麥胚芽布朗尼（微波爐）無油無麵粉的做法步驟圖 第6張

  6. 微波爐2分鐘

    10分鐘快手小麥胚芽布朗尼（微波爐）無油無麵粉的做法步驟圖 第7張

  7. 2分鐘後開啟看看，用勺子戳一戳，如果比較稀軟或者粘勺子，可以再加熱半分鐘

    10分鐘快手小麥胚芽布朗尼（微波爐）無油無麵粉的做法步驟圖 第8張

  8. 直接趁熱吃也行，可以吃到一些巧克力流心

    我選擇把它放進冷藏，然後淋上酸奶遮一下醜醜的表面

    10分鐘快手小麥胚芽布朗尼（微波爐）無油無麵粉的做法步驟圖 第9張
Tags：胚芽 微波爐 快手 無油 麵粉
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