沒有餅底,想吃披薩,所以自創了這款西葫蘆披薩,中西結合簡單快手!
用料
西葫蘆 | 1個 |
雞蛋 | 2個 |
午餐肉 | 半盒 |
馬蘇裡拉芝士 | 適量 |
自發粉 | 適量 |
義大利混合香料 | 可有可無 |
鹽 | 適量 |
胡蘿蔔聖女果 | 裝飾一下 |
創意西葫蘆午餐肉披薩的做法
西葫蘆一個擦絲,加鹽殺水
兩隻雞蛋,我放的是一個大雙黃鵝蛋
自發粉,烙餅軟,義大利混合香料,可加可不加,有披薩草更好
加了3勺麵粉,適量香料
攪拌勻,稠了就加水,稀了就加麵粉
平底鍋放油,把西葫蘆麵糊都倒進去攤一個大餅,用勺子弄成邊高中間低,不用烙熟,凝固就好
平盤,平底鍋斜著倒就把餅出溜到盤子裡啦,邊最後再裝飾,中間鋪上馬蘇裡拉芝士,一會兒還要再加,這裡就墊個底
午餐肉四片,對角切開
擺在西葫蘆餅上
再多多加馬蘇裡拉芝士,邊上也加,小胡蘿蔔花最後擺上,中間用小聖女果裝飾一下
烤箱150℃,烤20分鐘就OK啦