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乳酪棒

欄目: 零食 / 釋出於: / 人氣:9.56K
乳酪棒的做法圖解 乳酪棒的做法步驟

以往的超市買的零食新增劑太多,也說不清買的是零食還是新增劑了
這款自制作乳酪棒,放心使用無新增
製作方法視訊裡也有完整步驟

用料  

芝士片 片6
吉利丁片 片6
純牛奶 500克
白糖 60克
淡奶油 150克

乳酪棒的做法  

  1. 準備材料:牛奶,淡奶油,乳酪片,吉利丁片,白砂糖
    吉利丁片提前用冷水泡軟

    乳酪棒的做法圖解 乳酪棒的做法步驟 第2張
  2. 牛奶,淡奶油混合 加入白砂糖
    小火加熱融化

    乳酪棒的做法圖解 乳酪棒的做法步驟 第3張
  3. 加入乳酪片

    乳酪棒的做法圖解 乳酪棒的做法步驟 第4張
  4. 加熱融化不見結塊
    然後晾涼
    晾涼到40°

    乳酪棒的做法圖解 乳酪棒的做法步驟 第5張
  5. 把吉利丁片攥幹水分加入到乳酪液裡面攪拌均勻

    乳酪棒的做法圖解 乳酪棒的做法步驟 第6張
  6. 倒入摸具
    送入冰箱冷卻定型

    乳酪棒的做法圖解 乳酪棒的做法步驟 第7張
  7. 脫模開吃

    乳酪棒的做法圖解 乳酪棒的做法步驟 第8張

小貼士

超級簡單
加入吉利丁片的時候 記得把牛奶溫度降下來

Tags:乳酪棒 乳酪