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乳酪棒 奶油乳酪版

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.07W
乳酪棒 奶油乳酪版的做法步驟圖

娃最近被妙可藍多廣告洗腦了，覺得這個東西應該不難，手邊又有吉利丁粉沒用，試試吧～做出來奶味濃郁呀

用料  

奶油乳酪80 克
牛奶100 克
細砂糖10 克
淡奶油 80克左右
吉利丁粉 8g

乳酪棒 奶油乳酪版的做法  

  1. 奶油乳酪，奶，奶油，糖小火加熱融化混合，放涼至溫熱。

  2. 吉利丁粉8克加三倍水先攪拌融化，放入上步的混合物中攪勻

  3. 放入模具
    我這個是吃了的哈哈
    我弄的著急所以比較亂，盡情的笑話我吧_(._.)_　。。。小勺子慢慢放應該會好。。。
    評論區有做的小夥伴說三分之一做一個模具，可以參考一下

    乳酪棒 奶油乳酪版的做法步驟圖 第2張

  4. 我用的軟模子，冷藏四十分鐘左右就凝固可以脫了

    乳酪棒 奶油乳酪版的做法步驟圖 第3張

小貼士

是個計量不精確的方子，記錄用。有需要的可以自己改一改
吉利丁粉加到10克可能比較Q，我這個做出來能成型但不硬

Tags：乳酪 奶油
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