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簡單省事兒家常炒麵

欄目: 炒麵 / 釋出於: / 人氣:1.88W
簡單省事兒家常炒麵的做法步驟圖

用料  

麵條 1份（根據用餐人數調整）
雞蛋 2個
尖椒 1個
豬瘦肉 100g
蔥薑蒜鹽 適量
食用油 適量
蠔油 1小勺
醬油 適量

簡單省事兒家常炒麵的做法  

  1. 蔥薑蒜切末備用，尖椒切絲備用，肉切絲或切小片備用

  2. 鍋中加水煮沸後下入麵條，煮熟後撈入到加冷水的容器中，過兩遍冷水後瀝乾水分

  3. 鍋中加油，將雞蛋打散，可加一點點鹽，待油熱後倒入鍋中翻炒後盛出

  4. 鍋中再加入適量食用油，油熱後倒入切好的瘦肉，炒至變色，加入蔥薑蒜末，鹽，醬油翻炒，倒入炒好的雞蛋，最後加入麵條，繼續翻炒幾分鐘，快出鍋時加1勺蠔油，炒1分鐘即可裝盤。

小貼士

配菜尖椒也可以選擇自己喜歡的，比如各種青菜，豆芽，蘿蔔絲等

Tags：家常 事兒 炒麵
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