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快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼

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快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼的做法步骤图

这款薄脆饼的原料和制作方法都特别简单,成品的口感十分酥脆,椰奶的香味和芝麻的香味融合使其风味更佳了。作为伴手礼或零食都是不错的选择。黑白芝麻经烘烤后香气十足,兼顾健康和美味。

用料  

糖粉 35g
低筋面粉 40g
玉米粉 10g
椰奶(如果不能食用椰奶,可以更换成105ml水,成品一样非常好吃,而且更薄) 105ml
葡萄籽油 22g
黑、白芝麻 各50g

快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼的做法  

  1. 调理盆中筛入低筋面粉、糖粉和玉米粉,倒入椰奶和葡萄籽油,搅拌均匀。

    快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼的做法步骤图 第2张
  2. 倒入黑、白芝麻,搅拌均匀成面糊

    快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼的做法步骤图 第3张
  3. 小红锅装上蛋卷烤盘预热完成后,使用麦子厨房挖球勺舀入半勺面糊(约25g),盖上上盖,烘烤3分钟取出置于凉架晾凉即可。

    快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼的做法步骤图 第4张
  4. 根据需求调整芝麻薄饼大小。

    快手无奶无蛋 | 芝麻薄脆饼的做法步骤图 第5张
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