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空心全麦发面饼无糖无油减脂低卡主食

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:2.64W

空心全麦发面饼无糖无油减脂低卡主食的做法步骤图

此配方可以做10枚气鼓鼓的空心全麦发面饼；

如果没有椒盐，可以用3克海盐+2克花椒粉。

用料

过滤水	250克
酵母	夏天3克/冬天4克
全麦粉	500克
椒盐	5克
温水	克

空心全麦发面饼无糖无油减脂低卡主食的做法

水、酵母搅拌均匀，加入全麦粉、椒盐
椒拌成面絮
揉成一枚光滑柔软的面团
发酵棉布打打湿，盖在面团上
等面包变成两倍大，取出排气。平均分成10个小面团，分别滚圆松弛。
25分钟后，从第一个滚圆的小面团开始，按扁
擀圆，直径12CMz
依次做好10个
平底锅不粘锅，不放油，全程小火烙饼。
第一面鼓起来之前，翻面
等两面焦黄，烙下一张饼…

Tags：低卡减脂无油发面饼无糖

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