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南瓜全麦馒头好吃又减肥

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:5.93K
南瓜全麦馒头好吃又减肥的做法步骤图

消耗南瓜，做南瓜饼还剩下南瓜，做个南瓜全麦馒头，好吃有减脂，早餐也解决了

用料  

全麦面粉 300克
面粉 200克
南瓜 300克
酵母 5克
水 50-70克

南瓜全麦馒头好吃又减肥的做法  

  1. 南瓜去皮切块

    南瓜全麦馒头好吃又减肥的做法步骤图 第2张

  2. 放到微波炉转7分钟左右

    南瓜全麦馒头好吃又减肥的做法步骤图 第3张

  3. 蒸南瓜的同时把全麦粉，面粉，酵母克重称好

  4. 南瓜晾凉，有余温的时候和面粉混合。然后用手不停的揉面大概5分钟。

    南瓜全麦馒头好吃又减肥的做法步骤图 第4张

  5. 揉好的面盖上盖子或者保鲜膜发酵1个小时至两倍大

  6. 拿出面团继续揉面排气，大概5分钟，然后整形，刀抹点面粉切成上图，或者你想要的任何形状

    南瓜全麦馒头好吃又减肥的做法步骤图 第5张

  7. 蒸锅加冷水，蒸屉铺上纱布，摆好馒头面团，盖上盖子继续发酵10分钟。

    南瓜全麦馒头好吃又减肥的做法步骤图 第6张

  8. 开火蒸20分钟，关火，闷5分钟

    南瓜全麦馒头好吃又减肥的做法步骤图 第7张

  9. 可以吃了

    南瓜全麦馒头好吃又减肥的做法步骤图 第8张

  10. 一斤的面粉做的量

    南瓜全麦馒头好吃又减肥的做法步骤图 第9张

小贴士

水的份量按照面团的干湿程度自己控制，感受一下

Tags：南瓜 馒头 好吃 全麦 减肥
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