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豆沙馒头(自发粉版本)

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:2.44W
豆沙馒头(自发粉版本)的做法步骤图

疫情期间,想吃什么都不方便啦,需要自己做啦,动手做起来,嘿哈~

用料  

白面团
自发面粉 200克
温水 100克
豆沙面团
自发粉 100克
豆沙 100克
温水 50克

豆沙馒头(自发粉版本)的做法  

  1. 先做白面团
    自发面粉和温水慢慢揉成面团

    豆沙馒头(自发粉版本)的做法步骤图 第2张
  2. 再做彩色面团
    自发面粉、豆沙、水三者慢慢揉成面团
    可以先揉面粉和豆沙,再放水
    PS: 这里喜欢其他颜色也可以用其他颜色的东西代替哦

    豆沙馒头(自发粉版本)的做法步骤图 第3张
  3. 用塑料袋套住面盆
    放在温暖的地方
    把面团发到1.5-2倍大

    豆沙馒头(自发粉版本)的做法步骤图 第4张
  4. 擀面皮
    把两种面皮擀成一样大小
    然后把彩色面叠加在白色面上面

    豆沙馒头(自发粉版本)的做法步骤图 第5张
  5. 卷起来
    切成馒头形状

    豆沙馒头(自发粉版本)的做法步骤图 第6张
  6. 温暖处发15-20分钟
    我直接放进锅里啦,锅下面是热水

    豆沙馒头(自发粉版本)的做法步骤图 第7张
  7. 开水上锅,上汽后,15-18分钟

    豆沙馒头(自发粉版本)的做法步骤图 第8张
  8. 冷却3-5分钟后开锅

    豆沙馒头(自发粉版本)的做法步骤图 第9张
  9. 松软软,还甜甜的,很好吃哦~

    豆沙馒头(自发粉版本)的做法步骤图 第10张
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