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鸡丝凉面（简单版）

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:5.32K
鸡丝凉面（简单版）的做法步骤图

用料  

生抽酱油 一勺
花椒油 一勺
糖 一勺
醋 一勺
红油 两勺
耗油 一勺
香油 一勺
面 自行定量
鸡胸肉 2块
盐 一勺
胡萝卜 一根
绿豆芽 一包
姜 葱 2根
黄瓜 一根

鸡丝凉面（简单版）的做法  


  1. 先拿出一块完整的鸡胸肉解冻
    然后放入锅中（水开捞出，时间不定大概20分钟）同时放入姜片   葱段   花椒   香叶   八角   一勺料酒  （料酒  花椒  葱姜必须放）

    鸡丝凉面（简单版）的做法步骤图 第2张

  2. 步骤二：
    把提前准备好的菜洗好切丝

    鸡丝凉面（简单版）的做法步骤图 第3张

  3. 步骤三：
    煮好的鸡肉放凉必须用手撕成丝（不能太粗）

    鸡丝凉面（简单版）的做法步骤图 第4张

  4. 步骤四：
    开水煮面（细面）煮好捞出放入冷水中放凉

    鸡丝凉面（简单版）的做法步骤图 第5张

  5. 步骤五：
    面捞出放入鸡丝  蔬菜  加入料汁拌匀即可

    鸡丝凉面（简单版）的做法步骤图 第6张
Tags：凉面 鸡丝凉面简单版 鸡丝
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