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生蚝大虾粥（超级美味的潮汕海鲜砂锅粥）

栏目: 粥 / 发布于: / 人气:3.33W
生蚝大虾粥（超级美味的潮汕海鲜砂锅粥）的做法步骤图

用料  

大米 适量
大虾 一斤
生蚝 300g
鲜菇 6朵
葱 若干
芹菜 若干
胡椒粉 一小勺
鱼露 适量
姜 6片

生蚝大虾粥（超级美味的潮汕海鲜砂锅粥）的做法  

  1. 大米洗干净，用水浸泡15分钟。

    生蚝大虾粥（超级美味的潮汕海鲜砂锅粥）的做法步骤图 第2张

  2. 市场买来新鲜撬开的生蚝洗干净，滤干水份备用。

    生蚝大虾粥（超级美味的潮汕海鲜砂锅粥）的做法步骤图 第3张

  3. 把米、水、生姜放在砂锅里煮。

    生蚝大虾粥（超级美味的潮汕海鲜砂锅粥）的做法步骤图 第4张

  4. 趁煮粥的时候，开始剥虾，虾放在冰箱冷冻室里10分钟后再拿出来比较好剥哦，虾剥好皮在背部开一刀，把虾线清理干净，等一下煮出来变虾球也很好看。

    生蚝大虾粥（超级美味的潮汕海鲜砂锅粥）的做法步骤图 第5张

  5. 鲜菇、葱和芹菜都切好备用。

    生蚝大虾粥（超级美味的潮汕海鲜砂锅粥）的做法步骤图 第6张

  6. 粥煮至八成熟的时候，把鲜菇放进去一起煮。

    生蚝大虾粥（超级美味的潮汕海鲜砂锅粥）的做法步骤图 第7张

  7. 最后放进生蚝，大虾，煮熟即放进葱、芹菜、鱼露、胡椒粉，煮开后香喷喷的潮汕海鲜砂锅粥就可以吃了哦。

    生蚝大虾粥（超级美味的潮汕海鲜砂锅粥）的做法步骤图 第8张
Tags：潮汕 海鲜 美味 砂锅 大虾
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