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茄子糊涂

栏目: 粥 / 发布于: / 人气:1.94W
茄子糊涂的做法步骤图，茄子糊涂怎么做好吃

家常菜 每次回家妈妈都会做的

用料  

茄子 1个
番茄 随意
杏鲍菇 1
葱 根
蒜 瓣
盐 克
淀粉 一大捧
鸡蛋 3个
红薯粉 一点点

茄子糊涂的做法  

  1. 把淀粉 鸡蛋 水搅匀 加些许盐

    茄子糊涂的做法步骤图，茄子糊涂怎么做好吃 第2张

  2. 茄子 杏鲍菇 裹面浆煎好

    茄子糊涂的做法步骤图，茄子糊涂怎么做好吃 第3张

  3. 葱姜八角 炝锅 番茄熬成酱

    茄子糊涂的做法步骤图，茄子糊涂怎么做好吃 第4张

  4. 加入煎好的茄子 杏鲍菇 加红薯粉条

    茄子糊涂的做法步骤图，茄子糊涂怎么做好吃 第5张

  5. 加盐 鸡精 大蒜 小火煨浓 即可出锅

    茄子糊涂的做法步骤图，茄子糊涂怎么做好吃 第6张

小贴士

杏鲍菇是加分项 可以不要
面糊可以多弄调点 多余的可以煎成烙饼 泡在糊涂里 好喝又当饱
番茄多放会好吃
大蒜依个人口味 可以不要（个人认为大蒜是点睛之笔）

Tags：糊涂 好吃 茄子糊涂 茄子
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