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超嫩滑又减脂的蛋液裹鸡胸

栏目: 减肥食谱 / 发布于: / 人气:1.08W
超嫩滑又减脂的蛋液裹鸡胸的做法步骤图

灵感来源于葱烧鸡胸，却可以做出日式亲子饭的嫩滑感。也是一道减肥减脂菜，好吃是关键啊哈哈哈

用料  

鸡蛋 2个
料酒 半勺
盐 小半勺
鸡胸肉 一块
生抽 半勺
淀粉 2勺
小葱 2根
大蒜 2瓣
姜丝 少许
小米椒 2个
糖 半勺
芝麻油 适量

超嫩滑又减脂的蛋液裹鸡胸的做法  

  1. 鸡胸肉切块，用料酒和盐腌10分钟

    超嫩滑又减脂的蛋液裹鸡胸的做法步骤图 第2张

  2. 鸡胸肉裹上淀粉

    超嫩滑又减脂的蛋液裹鸡胸的做法步骤图 第3张

  3. 葱姜蒜辣椒切好，姜丝和蒜瓣辣椒泡在生抽和糖里面

    超嫩滑又减脂的蛋液裹鸡胸的做法步骤图 第4张

  4. 锅子刷一层芝麻油

    超嫩滑又减脂的蛋液裹鸡胸的做法步骤图 第5张

  5. 姜蒜辣椒生抽和糖都倒进去煸炒

    超嫩滑又减脂的蛋液裹鸡胸的做法步骤图 第6张

  6. 放入鸡胸煎

    超嫩滑又减脂的蛋液裹鸡胸的做法步骤图 第7张

  7. 再翻面煎3分钟

    超嫩滑又减脂的蛋液裹鸡胸的做法步骤图 第8张

  8. 鸡蛋打好，家里鸡蛋不够了我就用鹌鹑蛋代替……有点可爱

    超嫩滑又减脂的蛋液裹鸡胸的做法步骤图 第9张

  9. 先倒一半蛋液用铲子推啊推然后关火，再倒入剩下的蛋液用锅内余温闷，撒葱花，这样出来的蛋液很滑

    超嫩滑又减脂的蛋液裹鸡胸的做法步骤图 第10张

  10. 摆盘，开吃

    超嫩滑又减脂的蛋液裹鸡胸的做法步骤图 第11张

小贴士

考虑到鸡蛋需要很嫩所以最好买能生吃的那种鸡蛋。

Tags：超嫩 鸡胸 减脂 蛋液
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