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奶香南瓜浓汤—小美版

栏目: 西餐 / 发布于: / 人气:1.49W
奶香南瓜浓汤—小美版的做法图解 做法步骤

小美经典法式南瓜浓汤,配上意式香草烤法棍片,宅家也可以吃出西餐厅的美味和仪式感哦~
这款浓汤制作非常方便,家里有料理机或者研磨棒的都可以制作,做法及时间参照即可;
面包上面,可以配上烤法棍片,也可以将吐司切粒后烘烤再加入,酥脆的面包片面包丁会增加整道菜的风味,可以作为仪式感餐食;

这道南瓜浓汤里用了土豆,起到了淀粉作用,所以不用再炒面粉或者再加淀粉,生腰果的话为了增加奶香味,没有也可不放;
南瓜固有的淡淡甜味,根据喜好加盐,我比较喜欢它的原味~很醇厚~

材料中的量大概可以做6—7份量,可以冰箱冷藏保存2—3天,喝前微波炉中火叮1分钟即可~

用料  

无盐黄油 30克
洋葱 30克
南瓜 400克
土豆 100克(约1个)
生腰果 50克
650克
法棍 半根
意式香草(迷迭香,罗勒,牛至等) 适量
黑胡椒 适量
奶油 2勺

奶香南瓜浓汤—小美版的做法  

  1. 这款浓汤真的是非常简单,首先将黄油融化与洋葱先炒出香味,然后加上南瓜,土豆,生腰果及水小火烹煮15—20分钟即可,最后放入料理机中或用料理棒研磨;
    配上香烤吐司片或是法棍片即可享用~若是再来份沙拉,一餐就解决了~
    (小美操作,引导模式制作即可,15分钟集烹煮与研磨于一身,做到一锅端,超级方便)~

    奶香南瓜浓汤—小美版的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加上两勺奶油装饰,撒上少许黑胡椒即可(装饰的是南瓜籽)~

    奶香南瓜浓汤—小美版的做法图解 做法步骤 第3张
  3. Bon Appetit~

    奶香南瓜浓汤—小美版的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

材料中的量大概可以做6—7份量,可以冰箱冷藏保存2—3天,喝前微波炉中火叮1分钟即可~
也可以减半制作~

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