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芝士肉松华夫饼（酵母版）

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.34W
芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解 做法步骤

华夫饼，早餐或下午茶的经典选择之一！
外皮香脆，内里柔软，做法简单，用酵母或泡打粉都可以，馅心更是百变，冷吃热食都可以，随你的心情来就是了，嘻嘻嘻！

用料  

低粉 180克
牛奶 50克
鸡蛋 1个
细砂糖 30克
黄油 30克
盐 1克
酵母 2克
肉松 60克
马苏里拉 60克

芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法  

  1. 把除了黄油、马苏里拉和肉松外的所有食材，放入面包机里，搅拌。

    芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 搅拌至能成团了，把黄油放入，继续搅拌。

    芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 最后揉成一个光滑面团……就可以了。

    芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 用面包机或烤箱的发酵功能，或者放在温暖处自然发酵，都可以，一直到面团有原来的两倍大，用手指在中间戳一个洞，洞不会回缩，就是发酵好了。

    芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 面团内部应该是这种象蜂窝、棉絮状，平时做馒头发酵也是一样的。

    芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 把发酵好的面团揉几下，排气，再摘成12个小剂子。

    芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 剂子揉圆、按扁。

    芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 中间放上肉松和芝士。

    芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 收口。

    芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 放入华夫饼机中。

    芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解 做法步骤 第11张

  11. 盖上盖，2分钟左右就好了。

    芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解 做法步骤 第12张

  12. 哈哈，能拉出丝的哦。

    芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解 做法步骤 第13张

  13. 趁热吃，暄软香脆。

    芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解 做法步骤 第14张

  14. OK啦！

    芝士肉松华夫饼（酵母版）的做法图解 做法步骤 第15张
Tags：芝士 华夫 酵母 肉松
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