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电饭煲版流心巧克力蛋糕

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:6.62K
电饭煲版流心巧克力蛋糕的做法步骤图

做了几次，才上来写得。！！全过程真的！真的！器皿不能沾水！

用料  

面粉 三大勺
鸡蛋 4个
水 七勺
无糖可可粉 两勺
糖 四勺
盐 少许
巧克力 六块（随量，用超市买的巧克力就行了，德芙什么的，烘培的不用）

电饭煲版流心巧克力蛋糕的做法  

  1. 分离鸡蛋

    电饭煲版流心巧克力蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 用的勺都是这一个勺子！

    电饭煲版流心巧克力蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 把所有粉类全部过筛到蛋黄那里……加水a

    电饭煲版流心巧克力蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 搅拌成糊，要无颗粒这过程很烦躁

    电饭煲版流心巧克力蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 打蛋白，分两次放糖……打到九发。什么是九发？就是倒过来也不会撒

    电饭煲版流心巧克力蛋糕的做法步骤图 第6张

  6. 九发是这样子的！

    电饭煲版流心巧克力蛋糕的做法步骤图 第7张

  7. 再把打发好的蛋白加到巧克力糊里面！分几次！一定一定不能搅拌！要像炒菜那样的手法！！！由下往上翻！

    电饭煲版流心巧克力蛋糕的做法步骤图 第8张

  8. 电饭煲到些油，用纸巾把煲里擦上一层油，按电饭煲开关预热一分钟，

    电饭煲版流心巧克力蛋糕的做法步骤图 第9张

  9. 然后把糊全都倒进去，现在从中间放巧克力块。盖上，按下按钮，等它跳到保温用毛巾捂住出气口，闷20分钟，再按下按钮，再按20分钟就好了

    电饭煲版流心巧克力蛋糕的做法步骤图 第10张

  10. 这是好了的

    电饭煲版流心巧克力蛋糕的做法步骤图 第11张

  11. 切开就这样。

    电饭煲版流心巧克力蛋糕的做法步骤图 第12张

小贴士

全程不沾水！蛋白要炒菜手法！

Tags：电饭煲 版流心 蛋糕 巧克力
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