敲简单的中式口味多汁脆皮烤鸡

感恩节放假在家烤了一只整鸡～
来自被光学和ECE和CS接连耽误了的本该是米其林大厨的神仙男朋友。

调料的量由鸡的大小和个人口味轻重决定哦～

用料  

敲简单的中式口味多汁脆皮烤鸡的做法  

1. 买一只整鸡，去掉内脏和头和屁股（喜欢的同学可以留着啃），里里外外洗干净

2. 给鸡扎扎洞，方便腌制入味

3. 拿一个大的容器，把所有调料混合调成酱汁，然后把整鸡放进去做一个全身马杀鸡。

4. 优秀的大保健要把鸡的内部也好好关怀一下

5. 全身按摩之后的整鸡睡在料汁里面，盖上保鲜膜放进冷藏一晚上。

6. 第二天早上，烤箱预热450华氏度（320摄氏度），烤盘铺锡纸，把腌制好的鸡放进去烤30分钟，烤到15分钟出来补刷一次料汁。

7. 30分钟后拿出来补完料汁，加盖锡纸，温度调成400-425华氏度（200摄氏度），再烤一个小时，其中每隔20分钟打开刷一下料汁防止烤太干。男朋友：料汁里面可以加入软化黄油，喜欢的同学还可以刷点BBQ sauce

8. 出炉灰常香脆～

9. 上桌开吃～烤盘好烫要垫桌垫呀