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🔥超简单的家庭版微辣烤鱼🐠（烤箱版）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.51W
🔥超简单的家庭版微辣烤鱼🐠（烤箱版）的做法步骤图

最近越来越喜欢用烤箱做菜，节省时间，没有油烟，还能吃到美味的菜肴，真是懒人和吃货的福音。

在家自制烤鱼，既卫生又省钱，想吃辣就放辣，想吃啥菜就放啥菜，一大盘即有鱼肉又有丰富的蔬菜，老少皆宜，简直不要太爽啦！！

而且做法简单，不会做饭的人也能一学就会，真的是零失败，看到这里是不是已经蠢蠢欲动了，赶快试试吧！

用料  

草鱼 1条
腌鱼料 1包
料酒 2勺
蒸鱼鼓油 4勺
味极鲜 适量
葱姜蒜 适量
洋葱 1个
菜花 半个
胡萝卜 1根
青椒 4个
芹菜 2根

🔥超简单的家庭版微辣烤鱼🐠（烤箱版）的做法  

  1. 腌鱼:
    ①将鱼🐟洗净去除内脏，切开，并在鱼身上划几刀。
    ②将腌鱼料均匀的涂在鱼身上，正反面全涂上，再倒入适量料酒，放入葱姜蒜，腌制1个小时。（我用的是麻辣鱼全料中的腌鱼包，很方便）

    🔥超简单的家庭版微辣烤鱼🐠（烤箱版）的做法步骤图 第2张

  2. 腌鱼的时候可以准备配菜，将菜清洗干净，切成小块，我准备了洋葱，菜花，青椒，胡萝卜和芹菜（喜欢吃什么，就放什么😃）

    🔥超简单的家庭版微辣烤鱼🐠（烤箱版）的做法步骤图 第3张

  3. ①烤盘铺上锡纸，然后刷一层油。
    ②烤盘铺一层洋葱，然后将腌好的鱼🐟放在洋葱上，倒入适量鱼鼓油。

    🔥超简单的家庭版微辣烤鱼🐠（烤箱版）的做法步骤图 第4张

  4. 放入烤箱，上下火200°C, 烤20分钟。

    🔥超简单的家庭版微辣烤鱼🐠（烤箱版）的做法步骤图 第5张

  5. ★烤鱼的时候可以炒配菜，同步进行，节省时间。

    开锅烧油，油热后放入葱姜蒜，再依次放入配菜，入锅翻炒，然后倒入适量味极鲜酱油，适量水，将配菜炒至7分熟。

    🔥超简单的家庭版微辣烤鱼🐠（烤箱版）的做法步骤图 第6张

  6. 烤鱼时间到了之后，将配菜浇到鱼身上，尽量铺满鱼身。

    🔥超简单的家庭版微辣烤鱼🐠（烤箱版）的做法步骤图 第7张

  7. 再入烤箱，上下火200°C, 烤20分钟。

    🔥超简单的家庭版微辣烤鱼🐠（烤箱版）的做法步骤图 第8张

  8. "叮咚"一声，美味的烤鱼就可以出锅啦！！！

    🔥超简单的家庭版微辣烤鱼🐠（烤箱版）的做法步骤图 第9张

小贴士

1. 腌鱼料一定要涂抹均匀，至少腌一个小时，这样才更入味。

2. 喜欢麻辣口味的，可以在炒配菜时加入火锅底料，腌鱼时放些辣椒面。

Tags：烤鱼 家庭版 烤箱 微辣
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