没想到烤箱也能做牙签牛肉吧！
烤得恰到好处的牛排粒闪着油花，入口外焦里嫩，一口一粒刚刚好~和亲朋好友边聊天边吃，一转眼就光盘了！
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烤箱菜栏目是一个由Tinrry+的年轻血液制作的栏目，教大家用烤箱就可以做出美味的料理~无论是聚会大餐，还是一人食，都可以满足你的需求。
Tinrry小姐姐依旧会专注于烘焙，持续更新的，大家不用担心~同时烤箱菜小组也会常常为大家带来美味简单的烤箱料理~
用料
| 主料 | |
| 西冷牛排 | 150克 |
| 腌料 | |
| 油 | 8克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 生抽 | 2克 |
| 蚝油 | 6克 |
| 孜然粉 | 1克 |
| 黑胡椒粉 | 0.6克 |
| 糖 | 2克 |
| 撒料 | |
| 孜然粉 | 适量 |
《Tinrry+》烤箱菜：牙签牛肉的做法
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牙签用热水浸泡半个小时，预防烤焦；
用厨房纸巾吸干牛排水分；
将牛排切成1x1厘米大小的小正方体，装进密封袋中备用
把盐、糖、孜然粉、黑胡椒粉、油、酱油、蚝油倒入牛排肉中；
充分抓匀入味，放入冰箱冷藏腌制30分钟；
牙签用厨房纸巾吸干多余水分；
烤箱上下火230度预热；
一根牙签穿过一粒牛肉，在烤盘上排列好；
送入预热好的烤箱中层，上下火230度烘烤8分钟即可出炉；
出炉后简单摆盘，撒上孜然粉和白芝麻即可，也可以根据自己的口味加辣椒粉。
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