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家庭版烤肉串（不用烤炉）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:8.36K
家庭版烤肉串（不用烤炉）的做法步骤图

在家里做的，超级简单美味的烤肉串，重点是：不需要烤炉！用家里的炒菜锅就可以实现！

用料  

五花肉 适量
生抽 适量
老抽 1勺
味极鲜 1勺
蚝油 1勺
辣椒粉 1勺
孜然粉 2勺
麻辣香锅粉 2勺
白芝麻 适量
料酒 1勺
葱花 适量
蒜末 适量
姜末 适量
盐 可放可不放
玉米淀粉 1勺

家庭版烤肉串（不用烤炉）的做法  

  1. 五花肉切大小适中小方丁，加入生抽、老抽、味极鲜、辣椒粉、孜然粉、葱花、蒜末、姜末、一点点玉米淀粉，抓匀，腌制半小时

    家庭版烤肉串（不用烤炉）的做法步骤图 第2张

  2. 锅内加食用油，油量大一些，把腌制好的肉丁分次放入油里，大火炸熟

    家庭版烤肉串（不用烤炉）的做法步骤图 第3张

  3. 把炸好的肉丁用漏勺捞出沥干油，放入一个大碗里

    家庭版烤肉串（不用烤炉）的做法步骤图 第4张

  4. 向炸好的肉丁里加入几勺麻辣香锅调料（如果家中没有，可以加入几勺辣椒粉+孜然粉都可以），再加入一勺孜然粉，适量白芝麻，颠一下碗，让调料均匀沾满肉丁

    家庭版烤肉串（不用烤炉）的做法步骤图 第5张

  5. 最后用竹签串起来，超级美味的肉串就做好了！开吃！
    （懒得串，直接吃也可以，我喜欢用单饼卷着吃，再就着一块洋葱头，就更完美了！）😄

    家庭版烤肉串（不用烤炉）的做法步骤图 第6张
Tags：家庭版 烤炉 烤肉串
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