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浅滩鲽鱼海带船【山姆厨房】

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.65W
浅滩鲽鱼海带船「山姆厨房」的做法步骤图

用白色的芝麻铺成沙滩，将海带烤制成船的形状，再配上鲜嫩的深海鲽鱼并点缀上新鲜的鱼籽，海滩和海鱼，好想去度假~
准备时间：30min
制作时间：45min

用料  

Member's Mark黄金鲽鱼片 一块
Member's Mark深海海带 一片
莳萝 适量
黑胡椒 适量
芝麻 一把
柠檬 一块
盐 适量
橄榄油 适量
鱼籽 一小勺
铝箔纸 一块

浅滩鲽鱼海带船【山姆厨房】的做法  

  1. 取Member's Mark黄金鲽鱼片一片

    浅滩鲽鱼海带船「山姆厨房」的做法步骤图 第2张

  2. 取Member's Mark深海海带一片

    浅滩鲽鱼海带船「山姆厨房」的做法步骤图 第3张

  3. 将鱼片改刀

    浅滩鲽鱼海带船「山姆厨房」的做法步骤图 第4张

  4. 鱼的两面用盐、黑胡椒、莳萝腌制半小时

    浅滩鲽鱼海带船「山姆厨房」的做法步骤图 第5张

  5. 预热烤箱180摄氏度，将铝箔纸折成一个船形

    浅滩鲽鱼海带船「山姆厨房」的做法步骤图 第6张

  6. 清洗海带后，根据铝箔船的大小将海带切出盖出船的一块，在海带两面分别刷一层油

    浅滩鲽鱼海带船「山姆厨房」的做法步骤图 第7张

  7. 将海带盖在铝箔船上，放入烤箱180°烘烤30分钟

    浅滩鲽鱼海带船「山姆厨房」的做法步骤图 第8张

  8. 取出烤好的海带，已经基本定型

    浅滩鲽鱼海带船「山姆厨房」的做法步骤图 第9张

  9. 锅内热油，油温约八成时放入鲽鱼，每面煎制约1分钟至两面金黄

    浅滩鲽鱼海带船「山姆厨房」的做法步骤图 第10张

  10. 将剩余的海带边角料切丝

    浅滩鲽鱼海带船「山姆厨房」的做法步骤图 第11张

  11. 锅内放一层油，将海带煎脆（海带含水，放入油锅中油星较大，注意防溅）。

    浅滩鲽鱼海带船「山姆厨房」的做法步骤图 第12张

  12. 在盘子底部铺上一层芝麻，放上海带船，船底铺一层香脆海带丝，最后摆上鲽鱼片，点缀一些鱼籽，盘子边放上新鲜的莳萝、柠檬和鱼籽，食用时挤用盘子旁边的柠檬汁于鱼肉上。

    浅滩鲽鱼海带船「山姆厨房」的做法步骤图 第13张
Tags：厨房 浅滩 海带 山姆
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