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烤箱版巧克力椰蓉甜甜圈

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:3.31W
烤箱版巧克力椰蓉甜甜圈的做法步骤图

用料  

低筋粉 100克
鸡蛋 2个
白砂糖 40克（我个人喜欢糖少点可以加60克）
泡打粉 3克
盐 1克
橄榄油 50克
椰蓉 少许
奶粉 30克
以下是高筋粉发酵版 （咸甜味）
高筋粉 100克
鸡蛋 2个
白砂糖 30克
椰子油 50克
奶粉 30克
食盐 2克
椰蓉 少许
泡打粉 3克
液体奶 100ml
巧克力皮做法
白巧克力 38克
黑巧克力 62克
糖珠 少许

烤箱版巧克力椰蓉甜甜圈的做法  

  1. 鸡蛋两个

    烤箱版巧克力椰蓉甜甜圈的做法步骤图 第2张

  2. 糖40克，（我个人喜欢低糖，喜欢甜点的可以加60克）

    烤箱版巧克力椰蓉甜甜圈的做法步骤图 第3张

  3. 鸡蛋加糖搅拌好，然后把面粉，泡打粉，盐一起过筛加进去搅拌均匀，然后加入橄榄油搅拌均匀

    烤箱版巧克力椰蓉甜甜圈的做法步骤图 第4张

  4. 搅匀均匀后倒入模具里面（注意加到一小半就可以了，我这个加的太满了，烤出来没有洞了，像小蛋糕了）烤箱170℃预热十分钟（椰蓉这时候就要均匀撒上去哦）

    烤箱版巧克力椰蓉甜甜圈的做法步骤图 第5张

  5. 这个就是加的太满烤出来的像小蛋糕，也很好吃（170℃烤15分钟，具体时间自己看着点）每个烤箱的温度有点差别

    烤箱版巧克力椰蓉甜甜圈的做法步骤图 第6张

  6. 这是后来重新烤的

    烤箱版巧克力椰蓉甜甜圈的做法步骤图 第7张

  7. 很成功，非常香甜

    烤箱版巧克力椰蓉甜甜圈的做法步骤图 第8张

  8. 巧克力隔水化好，甜甜圈烤好后取出模具在巧克力酱里沾沾，然后撒糖珠，放凉即可（冰箱里冷藏下巧克力酱干的比较快，我是用自然温度）

    烤箱版巧克力椰蓉甜甜圈的做法步骤图 第9张

  9. 成功做成巧克力甜甜圈

    烤箱版巧克力椰蓉甜甜圈的做法步骤图 第10张

小贴士

注意，喜欢吃甜的可以适当多加点糖，减少盐，发酵的，搅拌均匀后，放烤箱45℃发酵40分钟，取出后常温发酵15分钟

Tags：椰蓉 巧克力 烤箱 甜甜
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