每次走过甜品店，都会被好看的甜甜圈迷住，但是始终无法说服自己去买来吃，无比甜的蛋糕，好看的巧克力装饰，无论哪样都是发胖的卡路里，天啊，要不要这么好看！好看归好看！真的不敢吃。材料我懂得。
蛋糕的诱惑无法抵挡。
还是选择自制一款低油低糖黑巧克力甜甜圈吧！
用料
| 无盐黄油 | 80g |
| 糖粉 | 60g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 奶粉 | 10g |
| 低筋面粉 | 80g |
| 泡打粉 | 2g |
| 柠檬皮屑 | 半个 |
| 柠檬汁 | 10g |
| 模具防粘黄油 | 6g |
| 模具防粘低级面粉 | 适量 |
| 黑巧克力 | 50g |
| 干果 | 适量 |
柠檬巧克力干果甜甜圈的做法
准备材料，柠檬擦皮屑放入细砂糖中。柠檬取汁。
模具刷少许黄油，筛少许低筋粉，多余的粉倒扣模具震出
黄油可以微波炉融化或者隔热水融化
融化以后加入细砂糖，糖粉比较好融化
一边融化一边搅拌，到黄油和糖变成半透明的粘稠状态
逐步分次加入全蛋液
一边加一边搅拌直到搅拌均匀
加入过筛好的低筋面粉，奶粉和泡打粉
划Z字搅拌面糊，一点点得拌入面粉
搅拌到面糊顺滑状态。
加入新鲜柠檬汁
继续搅拌面糊至均匀，面糊放入冰箱冷藏静置1小时
取出面糊，装入裱花袋
挤入模具九分满
烘烤上火170度，下火175度，烘烤18分钟左右即可
烤好立即取出，震两下震出热气
待温热时立即将蛋糕倒出模具中，或者翻面，防止水汽集中在底部。
非常香的柠檬蛋糕甜甜圈就做好了，准备干果
巧克力隔热水融化
甜甜圈沾取少许巧克力
粘上一点干果，放在晾架上晾干
放入冰箱冷藏保存。要吃得时候拿出来回温即可
小贴士
注意烘烤得时候温度需要高一点，防止甜甜圈彭发不起来
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