![風靡全球的巧克力奇曲的做法步骤图]( "風靡全球的巧克力奇曲的做法步骤图")
悠閒的週末午後一起烤個餅乾吧
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 100克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 50克 |
| 低粉 | 150克 |
| 巧克力豆 | 150克 |
| 小蘇打粉 | 2克 |
風靡全球的巧克力奇曲的做法
準備食材
![風靡全球的巧克力奇曲的做法步骤图 第2张]( "風靡全球的巧克力奇曲的做法步骤图 第2张")
奶油快速打发至浅黄色
![風靡全球的巧克力奇曲的做法步骤图 第3张]( "風靡全球的巧克力奇曲的做法步骤图 第3张")
鸡蛋分次加入奶油里
每次都要扮均匀
![風靡全球的巧克力奇曲的做法步骤图 第4张]( "風靡全球的巧克力奇曲的做法步骤图 第4张")
面粉 小苏打粉 盐 混合
过塞到奶油里
最后倒入糖 用压或切拌均勻
![風靡全球的巧克力奇曲的做法步骤图 第5张]( "風靡全球的巧克力奇曲的做法步骤图 第5张")
加入巧克力豆 拌均匀
![風靡全球的巧克力奇曲的做法步骤图 第6张]( "風靡全球的巧克力奇曲的做法步骤图 第6张")
取适量 放上烤盘用手在尖端压一下
![風靡全球的巧克力奇曲的做法步骤图 第7张]( "風靡全球的巧克力奇曲的做法步骤图 第7张")
预热烤箱180度
12分钟关火闷7分钟
![風靡全球的巧克力奇曲的做法步骤图 第8张]( "風靡全球的巧克力奇曲的做法步骤图 第8张")
刚烤出来的饼干比较酥软
等冷却完后会偏脆
![風靡全球的巧克力奇曲的做法步骤图 第9张]( "風靡全球的巧克力奇曲的做法步骤图 第9张")
完成啦
![風靡全球的巧克力奇曲的做法步骤图 第10张]( "風靡全球的巧克力奇曲的做法步骤图 第10张")
小贴士
-预热烤箱180度
-奶油打发程度越高 口感越疏松
-鸡蛋要常温.分次加入
-奇曲压的越扁会越酥脆 看个人喜好
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