很赞的一道菜,一直很喜欢吃,外面吃很多,就是一直没找到菜谱。放新鲜的小米椒和青椒会很漂亮。
用料
娃娃菜 | 一颗(小) |
蚝油 | 一勺子 |
酱油 | 适量 |
味极鲜 | 一勺子 |
蒜 | 多点 |
小米椒 | 我放的是晒干的 |
| 放点小青椒更漂亮 |
醋 | 适量 |
蒜烤娃娃菜(烤箱)的做法
准备好材料
蚝油,酱油,味极鲜,醋加点开水拌匀。
蚝油等。
热锅加油爆香一半的蒜蓉和辣椒。关火后加入剩下的蒜蓉最好,因为烤的时候会更香。
加好调料汁。
装盘,烤箱180度预热,烤10到15分钟。
好啦,😁开动。
小贴士
调料汁可以根据自己的口味增减。因为烤的时候娃娃菜会有汁水,所以调料汁的水不用加太多,一点点就好了。