一直喜欢猪肉脯，买来的品牌虽然方便美味，多少对肉的质量和防腐剂有顾虑，家常烤箱版自制猪肉脯，一点都不输良品铺子，成就感十足，做起来吧
用料
| 鲜猪肉 | 750克 |
| 老抽 | 5克 |
| 白糖 | 10克 |
| 盐 | 8克 |
| 黑胡椒 | 根据口味适量 |
| 生抽 | 5克 |
| 料酒 | 20克 |
| 蚝油 | 30克 |
| 老抽 | 5克 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 白胡椒 | 根据口味适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 蜂蜜 | 30克 |
媲美良品铺子的猪肉脯的做法
750克猪后脚洗净绞肉馅
案板剁成肉糜
盆里待用
放入上述调料，除了蜂蜜和白芝麻，顺时针搅拌至粘稠有阻力
放到油纸上
擀面杖隔着油纸赶平
放到烤箱180℃烤十分钟，出来刷蜂蜜水烤5分钟，再刷蜂蜜水撒白芝麻
出烤箱剪成长方形猪肉脯块儿，味道好极了，料足为了省事少烤几次擀面杖赶的稍微厚了点，别的没毛病，注意呀
小贴士
看着烤箱，检验效果，不要烤过火 一定要赶薄些
烹饪屋
